Autour de la découpe de jambon ibérique, des mariages, et des événements à Lyon.
Vin d'honneur, cocktail, repas ou brunch du lendemain : voici comment s'organise une prestation de découpe en direct pour un mariage.
Séminaires, cocktails professionnels, réceptions clients : la découpe en direct devient un vrai outil de convivialité dans un cadre professionnel.
Derrière chaque belle découpe se cache une histoire de transmission — celle des grands-parents, puis des parents, qui font vivre une tradition.